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驚きの値段 HA0524【納期目安:2週間】 本焼・玉青鋼誂鏡面仕上フグ引刺身庖刀240mm 正本総本店-その他


●受注生産品のためキャンセル不可
●使用鋼材の青鋼は白鋼に焼入れ性を向上させるクロームと磨耗を防ぐタングステンが加えられた「合金鋼」です
●フグの薄造り、お刺身に
●フグの薄造りを造るために包丁の刃厚が極めて薄いのが特徴です
●特に本焼のフグ引包丁は研ぎ方が悪いと欠けてしまう恐れがあります
●ふぐなどの身の固い魚を刺身にする包丁です柳刃よりも峰が薄く、身幅も狭く、刃先も直線的で、てっさ包丁・ふぐ包丁とも呼ばれており、薄造りに重宝されています
●サイズ:刃長240mm
●材質:青鋼
●日本製
調理家電>調理道具>包丁>正本総本店HA0524
こちらの商品の送料区分は「100」です。。

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